Να γεννηθεί στη φτώχεια δεν σταμάτησε ο ιδρυτής των Popeyes από την οικοδόμηση ενός 400 εκατομμύρια δολάρια Fortune Fast Food

2024 Συγγραφέας: Ethan Spencer | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 09:03

Στις 17 Ιουνίου 2014, η Popeyes Louisiana Kitchen Inc. ανακοίνωσε ότι υπέγραψε μια συμφωνία ορόσημο για να αποκτήσει τα δικαιώματα στις μυστικές συνταγές τους για 43 εκατομμύρια δολάρια. Ο Popeyes έκανε τη συμφωνία με το κτήμα του καθυστερημένου ιδρυτή της εταιρείας, Al Copeland Sr. Ίσως να εκπλαγείτε να ακούσετε ότι οι Popeyes δεν είχαν ήδη τις μυστικές συνταγές τους. Μπορεί να εκπλήσσετε ακόμη περισσότερο το γεγονός ότι ο Al Copeland Sr, ο οποίος πέθανε το 2008, δεν είχε εμπλακεί με τον Popeyes από τότε που οδήγησε την εταιρεία σε πτώχευση το 1991. Έτσι, πώς οι κληρονόμοι της Copeland κατάφεραν να κερδίσουν ένα μετά θάνατον μέρα 43 εκατομμυρίων δολαρίων; Όπως πρόκειται να μάθετε, αυτή είναι μια ακόμα εκπληκτική ιστορία στην απόλυτα συναρπαστική ζωή του Al Copeland Sr. Ένας άνδρας που ήταν εξίσου διάσημος στη Λουιζιάνα για τον φανταχτερό τρόπο ζωής του και τις απίστευτα γενναιόδωρες πράξεις φιλανθρωπίας. Ένας άντρας που κατάφερε να πεθάνει με εννέα παιδιά από τέσσερις συζύγους. Ένας άνδρας, ο οποίος, παρά το γεγονός ότι γεννήθηκε σε άθλια φτώχεια και ποτέ δεν αποφοίτησε από το γυμνάσιο, πέθανε με καθαρή αξία που εκτιμάται συντηρητικά 400 εκατομμύρια δολάρια. Η Al Copeland Sr ήταν ένα πραγματικά συναρπαστικό και εμπνευσμένο πρόσωπο …

Ο Alvin Charles Copeland γεννήθηκε στις 2 Φεβρουαρίου 1944 στη Νέα Ορλεάνη, Λουιζιάνα. Η οικογένειά του ήταν κακή βρωμιά. Ο Αλ και οι δύο μεγαλύτεροι αδελφοί του μεγάλωσαν από μία μαμά σε ένα τραχύ σχέδιο στέγασης αφού ο πατέρας τους εγκατέλειψε την οικογένεια. Ο Al εγκατέλειψε το λύκειο σε ηλικία 16 ετών και πήρε δουλειά σε τοπικό σούπερ μάρκετ για να βοηθήσει την οικογένεια. Σύντομα προσγειώθηκε μια δουλειά που διαχειρίζεται ένα κατάστημα με ντόνατς που ονομάζεται Tastie Donut. Σε κάποιο σημείο, δόθηκε στην Al η ευκαιρία να αγοράσει μια ολοκαίνουργια νέα τοποθεσία Tastea Donut. Πήρε την ευκαιρία και πούλησε το αυτοκίνητό του για να καλύψει τα έξοδα εκκίνησης. Αυτό είναι όπου η Copeland πήρε την πρώτη της γεύση από τον κερδοφόρο κόσμο του franchising γρήγορου φαγητού.

Ο Copeland ζούσε φρόνιμα και έσωσε κάθε δεκάρα με την πρόθεση να αγοράσει άλλο Donut. Δεδομένου ότι η μοίρα θα είχε αυτό, από τη στιγμή που είχε τα χρήματα για να αγοράσει το δεύτερο κατάστημα ντόνατ, ο Αλ είχε μια ακόμα μεγαλύτερη ιδέα. Ανυπομονούσε ακόμα μεγαλύτερη ευκαιρία, το 1972 ο Copeland αποφάσισε να ξεκινήσει ένα εστιατόριο που συνδυάζει τοπικές γεύσεις Cajun με τηγανητό κοτόπουλο και σπιτικό σέρβις. Ο Άλ ήταν μόλις 28 ετών όταν άνοιξε το πρώτο "Popeyes Mighty Good Fried Chicken" στο Arabi, Λουιζιάνα, ένα προάστιο του St. Bernard Parish. Το εστιατόριο σύντομα μετονομάστηκε σε "Popeyes Famous Chicken &Biscuits", τότε μόνο "Popeyes Διάσημο Fried Chicken" … αλλά πολύ γρήγορα ήταν απλά γνωστό ως " Πάπαγες'.

Ο Πόπεγες ήταν ένα άμεσο χτύπημα. Ο Copeland σύντομα επεκτάθηκε σε δύο τοποθεσίες. Τότε τρεις. Τότε τέσσερα. Το 1976, άνοιξε την επιχείρησή του μέχρι το franchise. Μεταξύ 1976 και 1986, ο Popex επέκτεινε σε περισσότερες από 500 τοποθεσίες. Μέχρι το 1989, υπήρχαν 700 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο και ο Popeyes ήταν το τρίτο μεγαλύτερο εστιατόριο κοτόπουλου γρήγορης εξυπηρέτησης στον κόσμο πίσω από το κοτόπουλο της Εκκλησίας και το KFC.

Τι κάνει λοιπόν ένας φιλόδοξος άνθρωπος με το # 3 εστιατόριο κοτόπουλου στον κόσμο; Κάνει μια συμφωνία να εξαγοράσει το εστιατόριο # 2 προφανώς! Το 1989, ο Copeland διαπραγματεύθηκε μια συμφωνία για την απόκτηση του Κοτόπουλου της Εκκλησίας 380 εκατομμύρια δολάρια (περίπου 730 εκατομμύρια δολάρια μετά την προσαρμογή για τον πληθωρισμό). Η συνδυασμένη εταιρεία διέθετε τώρα περισσότερα από 2000 εστιατόρια κοτόπουλου ταχείας εξυπηρέτησης. Δεν είναι αρκετό για να ξεπεράσει τις 6000 θέσεις του KFC, αλλά εντυπωσιακό όμως.

Δυστυχώς, η συγχώνευση αποδείχθηκε α μεγάλη προτομή. Η προβλεπόμενη εξοικονόμηση κόστους των συνδυασμένων εταιρειών δεν υλοποιήθηκε ποτέ. Στην πραγματικότητα, επειδή οι εκκλησίες και οι ποιητές εξακολουθούσαν να διατίθενται στο εμπόριο ως ξεχωριστά και ξεχωριστά εστιατόρια, πολλά κόστη στην πραγματικότητα προχώρησαν. Η προσθήκη καυσίμων στην πυρκαγιά ήταν το γεγονός ότι η Copeland χρηματοδότησε σχεδόν αποκλειστικά το χρέος. Κάθε χρόνο, οι πληρωμές τόκων για το χρέος ανήλθαν σε δεκάδες εκατομμύρια δολάρια.

Τον Απρίλιο του 1991, ο Popeyes αναγκάστηκε να καταθέσει χρεοκοπία στο κεφάλαιο 11 με χρέη ύψους άνω των 400 εκατομμυρίων δολαρίων. Τον Οκτώβριο του 1992, ένας δικαστής πτώχευσης επέτρεψε στους πιστωτές της εταιρείας να λειτουργούν ως νεοσύστατη οντότητα που ονομάζεται Αγαπημένο κοτόπουλο της Αμερικής (AFC), το δικαίωμα να αποκτήσετε και να εκτελέσετε όλες τις θέσεις των Ποπαιών και της Εκκλησίας. 20 χρόνια μετά την εκτόξευση του μωρού του, ο Al Copeland θα απαλλαγεί από τα καθήκοντά του για κοτόπουλο για πάντα.

Αλλά περίμενε! Υπήρχε μια μικρή ασημένια επένδυση. Χάρη σε μια εξαιρετικά έξυπνη επιχειρησιακή απόφαση που έγινε πριν από χρόνια, ο Al Copeland μπορεί να ήταν κάτω, αλλά δεν ήταν εντελώς έξω. Ο Copeland μπορεί να έχει χάσει τα δικαιώματα των αγαπημένων του εστιατορίων Popeyes στην πτώχευση, αλλά εξακολουθεί να ελέγχει ένα εξαιρετικά πολύτιμο περιουσιακό στοιχείο: Οι μυστικές συνταγές.

Δώστε προσοχή, γιατί αυτή ήταν μια πραγματικά λαμπρή κίνηση. Πίσω, όταν η Copeland άρχισε για πρώτη φορά το franchise, σχημάτισε τεχνικά δύο εταιρείες. Η πρώτη εταιρεία εκμεταλλεύτηκε την επιχείρηση franchise και όλα τα ιδιόκτητα και λειτουργούντα εστιατόρια. Η δεύτερη εταιρεία ονομάστηκε " Διαφοροποιημένα τρόφιμα & καρυκεύματα Τα διαφοροποιημένα τρόφιμα & καρυκεύματα ελέγχουν βασικά ένα περιουσιακό στοιχείο: Τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας σε όλες τις μυστικές συνταγές που έκαναν τα κοτόπουλα Popeyes και τις πλευρές γεύση τόσο άσχημα καλά.

Με σύμβαση, κάθε εστιατόριο Popeyes στον κόσμο ήταν υποχρεωμένο να χρησιμοποιήσει αυτά τα μπαχαρικά για να δώσει στο κοτόπουλο την ξεχωριστή γεύση του Cajun. Αυτή η εταιρεία ανήκε και εκμεταλλευόταν πέντε φυτά μπαχαρικών, δύο στη Λουιζιάνα, ένα στην Αλαμπάμα, ένα στο Σαν Αντόνιο και ένα στη Νεμπράσκα. Κάθε franchise της Popeyes ήταν υποχρεωμένο να καταβάλλει ένα ετήσιο τέλος στα Διαφοροποιημένα Τρόφιμα & Καρυκεύματα για να πάρει τα μπαχαρικά τους.Η σύμβαση για τα δικαιώματα αυτά είχε προγραμματιστεί να διαρκέσει μέχρι το έτος 2029.

Όταν η AFC έφερε τους Popeyes από την πτώχευση, δεν είχε άλλη επιλογή από το να συνεχίσει να πληρώνει ετήσια δικαιώματα για την πρόσβαση στις μυστικές συνταγές. Αυτά τα δικαιώματα ανήλθαν σε $ 10 - 13 εκατομμύρια δολάρια ετησίως σε κέρδη για την Al Copeland.

Ο όμιλος Al Copeland, οπλισμένος με βασικά ένα εκατομμύριο δολάρια το μήνα, κέρδισε τα χρήματα, προχώρησε σε δεκάδες νέες επιχειρήσεις. Άνοιξε αρκετά καινούργια εστιατόρια, αγόρασε τρία ξενοδοχεία και δύο κωμωδίες. Ένα από τα ξενοδοχεία του, The Clarion Grand Boutique Hotel στη Νέα Ορλεάνη, είναι μία από τις υψηλότερες βαθμολογίες σε ολόκληρη τη χώρα.

Έτσι ακριβώς πόσο πλούσιος ήταν ο Al Copeland; Κατά τη διάρκεια του διαζυγίου του 2004 (σύζυγος αριθ. 3 στις 4), αποκαλύφθηκε ότι η Al Copeland είχε προσωπική καθαρή αξία 400 εκατομμύρια δολάρια και ένα ετήσιο εισόδημα που κυμάνθηκε μεταξύ $ 13 και $ 15 εκατομμύρια. Δεν είναι κακό για την εγκατάλειψη ενός σχολείου που γεννήθηκε σε συνθήκες φτώχειας και ανατράφηκε σε ένα έργο στέγασης!

Δυστυχώς, ο Al Copeland διαγνώστηκε με σπάνια μορφή καρκίνου τον Δεκέμβριο του 2007. Πέθανε μόλις τέσσερις μήνες αργότερα στις 23 Μαρτίου 2008, στο Μόναχο της Γερμανίας, όπου έλαβε πειραματική θεραπεία. Ο Copeland ήταν μόλις 64 ετών.

Όπως αναφέρθηκε στην αρχή αυτού του άρθρου, νωρίτερα οι κληρονόμοι του Al Copeland έφτασαν σε συμφωνία για να πουλήσουν τα δικαιώματα στις μυστικές συνταγές για πάντα για $ 43 εκατομμύρια δολάρια. Η Popeyes Louisiana Kitchen, η οποία ανήκει κατά πλειοψηφία στην AFC, είναι πλέον μια δημόσια εισηγμένη εταιρεία στο σύμβολο NASDAQ PLKI. Ο CEO της Popeyes Cheryl Bachelder (η πρώτη γυναίκα διευθύνων σύμβουλος ενός μεγάλου εστιατορίου γρήγορου φαγητού) κήρυξε:

' Αυτό είναι ένα συναρπαστικό και ιστορικό γεγονός που αντιπροσωπεύει μια νίκη για όλους τους εμπλεκόμενους. Έχουμε τώρα τις συνταγές στο σπίτι για πάντα και ευχαριστούμε την οικογένεια Copeland για τη συνένωση των πολύτιμων συνταγών που γνωρίζει ο Popeyes με το εμπορικό σήμα τόσο αγαπητό από τους καλεσμένους του.'

Και όπως όλα αυτά δεν ήταν αρκετά εκπληκτικά, ενώ ήταν ζωντανός ο Al Copeland δεν ξεχάσει ποτέ τις ταπεινές του αρχές. Χρησιμοποίησε τον πλούτο του για να ξεκινήσει διάφορες φιλανθρωπικές οργανώσεις που επικεντρώθηκαν ειδικά στην εκπαίδευση και δίνοντας στα φτωχά παιδιά καλύτερες ευκαιρίες στη ζωή. Ο ίδιος ίδρυσε την Alvin C. Copeland Endowed Chair του Franchising στο Λουιζιάνα State University και παρείχε τα κεφάλαια για να ξεκινήσει μια σχολή μαθητευόμενου Chef στο Delgado Community College στη Νέα Ορλεάνη. Ο Al Copeland βίωσε σίγουρα τη ζωή στο μέγιστο και ο κόσμος είναι πολύ καλύτερος γιατί ήταν μέσα του!