Οι 10 μεγαλύτερες συλλογές κρασιού στον κόσμο

2024 Συγγραφέας: Ethan Spencer | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 09:03

Η συλλογή των πράξεων μπορεί εύκολα να γίνει ένα κομμάτι μιας εμμονής. Όσο πιο σπάνιο είναι το στοιχείο, τόσο το καλύτερο. Τα ωραία κρασιά μπορεί να είναι αρκετά σπάνια και μπορούν να αυξηθούν με την πάροδο του χρόνου. Μπορούν να αντλήσουν εκατομμύρια δολάρια και η εξεύρεση συγκεκριμένων χρόνων μπορεί να είναι λίγο σαν να ψάχνετε για το Άγιο Δισκοπότηρο. Εδώ είναι τα 10 μεγαλύτερες συλλογές κρασιού στον κόσμο. Οι άνθρωποι που κατέχουν αυτές τις συλλογές, έχουν πάρει την αγάπη τους για μια καλή συγκομιδή σε ένα ολόκληρο άλλο επίπεδο.

10. Aubrey McClendon -2.000 φιάλες

Ο Aubrey McClendon είναι ο διευθύνων σύμβουλος της Chesapeake Energy Corporation την ημέρα και ο ιδιοκτήτης μιας πολύ μεγάλης συλλογής κρασιού στις ώρες εκτός λειτουργίας του. Η συλλογή είναι κατανεμημένη σε τρία κελάρια κρασιών σε διάφορες πολιτείες. Δεδομένου ότι κατέχει περισσότερη γη από ό, τι σχεδόν οποιονδήποτε άλλον στις ΗΠΑ και αξίζει ένα δισεκατομμύριο δολάρια, μερικές χιλιάδες μπουκάλια κρασιού πιθανότατα δεν είναι biggie.

9. Charles Trotter -4.000 φιάλες

Ο Charlie Trotter αυξήθηκε στη φήμη ως σεφ στα τέλη της δεκαετίας του '80. Το εστιατόριο του "Chicago Charlie Trotter", το "Charlie Trotter's", κατατάχθηκε το 30ο καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο από το Restaurant Magazine και παρέμεινε πολύ δημοφιλές έως ότου έκλεισε το 2012. Η συλλογή κρασιού του ήταν ιδιαίτερα αξιοσημείωτη για τον αριθμό των μπουκαλιών magnum που ανήκε. Ακόμη, εναντιώθηκε σε ένα σημείο από ένα ζευγάρι αδελφών που τον κατηγόρησαν ότι τους έστειλε ένα πλαστό μπουκάλι μεγέθους 1945 Domaine de la Romanee-Conti. Πέθανε στα τέλη του 2013 ενός εγκεφαλικού επεισοδίου.

8. Leslie Rudd -10.000 φιάλες

Η Leslie Rudd επέλεξε να εστιάσει σε μια συγκεκριμένη περιοχή όταν άρχισε να συλλέγει κρασί. Ο ιδιοκτήτης του φημισμένου εστιατορίου Press, επέλεξε να συλλέξει κρασιά από την περιοχή της κοιλάδας της Νάπα. Συνεργαζόμενοι με τους Kelli White και Scott Brenner, δύο επιτυχημένους somelliers, έχει συγκεντρώσει μια καλά θεωρημένη και ευρέως διαδεδομένη συλλογή κρασιών από κάθε αμπελώνα.

7. Tour d'Argent -15.000 φιάλες

Εάν είστε λάτρεις του κρασιού στη Γαλλία, τότε μια στάση στο Tour d'Argent είναι απαραίτητη. Το δημοφιλές γαλλικό εστιατόριο είναι αξιοσημείωτο για τη ζαχαρώδη έκτασή του. Ειδικοί επισκέπτες του εστιατορίου καλούνται να φτάσουν πριν από τις επίσημες ώρες λειτουργίας, προκειμένου να περάσουν λίγες ώρες κοιτάζοντας την τεράστια λίστα κρασιών 20 λιβρών.

6. Tawfiq Khoury -65.000 φιάλες

Κάποια στιγμή, ο κτηματομεσίτης και οικοδόμος της πόλης του Σαν Ντιέγκο, Tawfiq Khoury, είχε 65.000 μπουκάλια κρασιού στο σπίτι του. Αυτός και η σύζυγός του έριξαν πλούσια πάρτυ κάθε χρόνο και η εκτεταμένη συλλογή του κράτησε όλους ευτυχισμένους. Ωστόσο, το ζευγάρι μεγάλωσε και πέρασε λιγότερο χρόνο διασκεδαστικό, και τελικά δημοπράτησε ένα τέταρτο των μπουκαλιών μέσω της Christie's το 1997.

5. Εστιατόριο Latour -100.000 φιάλες

Η εκπληκτική συλλογή κρασιού του Gene Mulvihill στεγάζεται στο Restaurant Latour στο New Jersey. Ο κ. Mulvihill ήταν τόσο σοβαρός για τη συλλογή του, ότι χρηματοδότησε την ανάπτυξη του απαραίτητου εξοπλισμού για τη δημιουργία εργαστηρίου πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού στο υπόγειο του εστιατορίου. Χρησιμοποιώντας τον εξοπλισμό, μπορεί να καθορίσει τα χημικά συστατικά και την περιεκτικότητα σε οξύ σε κάθε ένα από τα 90 του χρόνια, χωρίς να χρειάζεται να ανοίξει τις φιάλες.

4. Bodega 1860 -129.000 φιάλες

Μια πολύ ιδιαίτερη συλλογή κρασιών που στεγάζονται στη Χώρα των Βάσκων στην Ισπανία, ο ισχυρισμός της Bodega 1860 για τη φήμη είναι ο αριθμός των ετών από τη δεκαετία του 1860 στη συλλογή. Τα μπουκάλια από εκείνη την εποχή είναι σπάνια. Αν και ο καθένας μπορεί να επισκεφτεί, μόνο οι υψηλόβαθμοι αξιωματούχοι, οι θρησκευτικοί ηγέτες και οι διασημότητες με το χέρι μπορούν να δοκιμάσουν τα περιορισμένα μπουκάλια.

3. Graycliff Hotel -250.000 φιάλες

Όχι μόνο οι Μπαχάμες είναι εκπληκτικές καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, είναι επίσης η έδρα της τρίτης μεγαλύτερης συλλογής κρασιών στον κόσμο. Το Graycliff Hotel ανήκει στον ιταλικό εστιάτορα Enrico Garzaoli και είναι ένα από τα 75 εστιατόρια στον κόσμο που έχει λάβει το Grand Prize Wine Spectator. Τα κελάρια του ξενοδοχείου περιέχουν κρασιά από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων 12.000 φιαλών από διάφορα μέρη της Ιταλίας.

2. Steakhouse της Βέρνης -500.000 φιάλες

Η Τάμπα της Φλώριδας είναι γνωστή για τον όμορφο καιρό, τη νυχτερινή ζωή και το Steakhouse της Βέρνης. Το τραπεζικό ίδρυμα, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του στα μέσα της δεκαετίας του 1950, φιλοξενεί τη δεύτερη μεγαλύτερη συλλογή κρασιών στον κόσμο. Η συλλογή είναι τόσο μεγάλη, ότι οι εργαζόμενοι στο εστιατόριο είναι γνωστό ότι σκοντάφτουν σπάνια κρασιά απροσδόκητα. Πιο πρόσφατα, βρήκαν ένα μπουκάλι $ 30,000 του 1947 Chateau Latour που ήταν κρυμμένο σε μια γωνία.

1. Milestii Mici -2.000.000 φιάλες

Μια πόλη κρασιού κάτω από το έδαφος. Ακούγεται σαν το σκηνικό ενός δυστοπικού μυθιστορήματος, αλλά στην πραγματικότητα είναι ο Milestii Mici, ένα κελάρι με κρασί που εκτυλίσσεται και εκτείνεται σε περίπου 155 μίλια υπόγεια. Για να φτάσουν από το ένα τμήμα του οινοποιείου στο άλλο, οι εργαζόμενοι είτε ποδήλατο είτε οδηγούν, και οι σειρές κρασιών χωρίζονται σε δρόμους που ονομάζονται από διαφορετικά κρασιά. Το οινοποιείο αναγνωρίζεται στο βιβλίο του παγκόσμιου ρεκόρ Guinness.